La Maison du Gruyère

Fromagerie de démonstration

Interactive et ludique, l’exposition « Le Gruyère, voyage au cœur des sens », permet de découvrir tous les secrets de fabrication du fromage « Le Gruyère AOC ».
Trois à quatre fois par jour, sous l’œil des visiteurs, les fromagers transforment le lait et produisent jusqu’à 48 meules de Gruyère AOC. Elles sont entreposées ensuite dans une cave permettant l’affinage de 7'000 meules.



Evénements
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Pour plus d'informations
http://www.lamaisondugruyere.ch/

Heures d'ouvertures
tous les jours
de juin à septembre de 9h à 19h
d'octobre à mai de 9h à 18h

Adresse
La Maison du Gruyère
Pl. de la Gare 3
CH-1663 Pringy-Gruyères
Tél. +4126 921 84 00
Fax +4126 921 84 01