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Agenda| Catégorie | Confectionner des bricelets | | Date début | 15-09-2010 | | Date fin | 15-09-2010 | | Evénement | Atelier | | Lieu | Musée gruérien | | Prix | Fr. 20.- (Fr. 15.- pour les AMG) payable sur place | | Description | «Bénichon tradition vivante» ? Pas qu’un slogan !
Le Musée gruérien et ses Amis organisent une soirée publique. Piquant le menu : une table ronde animée par Daniel Fazan et huit connaisseurs de la tradition et de son évolution, des chansons du Chœur des armaillis de la Gruyère et une petite dégustation.
Autour de la table
Daniel Fazan, Monsieur Cuisine de la Radio romande débattra avec un panel de servants de la bénichon : de A à P, Nicole Andrey-Bochud, diététicienne, Jean-Paul Baechler, marchand de primeurs, Judith Baumann, cuisinière, l’abbé Jean-Claude Dunand, prêtre et cuisinier, Jean-Marie Hirt de la Haute Ecole pédagogique, Anne Philipona Romanens, historienne, Denise Philipona, paysanne et Jean-Paul Prongué, historien jurassien. Le public aura voix au chapitre.
Heure: 20h00
* Plus d'informations sur www.musee-gruerien.ch
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